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電子レンジを使って簡単調理 和風冷製コーンスープパスタ(かにかま添え)

和風冷製コーンスープパスタ(かにかま添え)
栄養士のおすすめポイント

コンビニでも調達できる材料でできる一品。電子レンジを用いれば、火を使わず、簡単に料理可能です。

栄養価(1人分)

エネルギー 286 kcal たんぱく質 11.3 g
脂質 5.1 g 炭水化物 52.1 g
食物繊維 2.2 g 食塩相当量 2.4 g
カリウム 181 mg カルシウム 106 mg
マグネシウム 25 mg リン 127 mg
鉄 0.7 mg 亜鉛 0.7 mg
ビタミンA 35 µg ビタミンE 0.7 mg
ビタミンB1 0.06 mg ビタミンB2 0.13 mg
ビタミンB6 0.04 mg ビタミンB12 0.4 µg
葉酸 14 µg ビタミンC 2 mg
ビタミンD 0.6 µg コレステロール 17 mg

材料(2人分) 使用量

そうめん
100 g
湯
600 ml
市販の冷製コーンスープ
340 g
かに風味かまぼこ
60 g
乾燥パセリ(あれば)
少々

手順

  • 深い耐熱ボウルに湯と半分に折ったそうめんを入れて、そうめんが水面から出ないように箸で沈めます。深い耐熱ボウルに湯と半分に折ったそうめんを入れて、そうめんが水面から出ないように箸で沈めます。
  • ラップをせず、電子レンジ(600W)の電子レンジで袋の表示のゆで時間+2分多く加熱します。※加熱時間は2人分の目安。
  • 取り出し、ざるにあげ、冷水をかけて冷やします。取り出し、ざるにあげ、冷水をかけて冷やします。
  • 器に3の麺を盛り、スープをかけ、かに風味かまぼこを添え、パセリを振って完成です。

このレシピの関連キーワード

汁・スープ 麺・粉もの